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Professionelle Pizzaöfen



Pizzaofen Achille

 

Die kompakte Bauweise und die markierte Linienführung machen ihn einzigartig in Design und Funktionalität.

 

Eigenschaften

Das 7,5 cm dicke Herz aus Schamotte ist dafür ausgelegt, um gleichzeitig 3 Pizzen zu backen und in 25 Minuten die Betriebstemperatur zu erreichen.

Mit dem ergonomischen Drehknopf kann die Flamme nach Bedarf einfach reguliert werden.

Dank seiner Detailplanung kann der Achille Ofen auf bereits vorhandenen Küchen angebaut werden, ohne Mauerwerksbau durchzuführen.

In den Ofen können Backformen verschiedener Große und Pizzen gleichzeitig geschoben werden.

 

Achille kann auch ohne Boden installiert werden.

 

  • Masse: H: 160 x B: 124 x T: 82 cm 
  • Backfläche: ca. 100 x 50 cm (Holz-Version)
  • Backfläche: ca. 86 x 50 cm (Gas-Version)
  • Pizza pro Backvorgang: 3 Stück
  • Brot pro Backvorgang: 4 kg
  • Erwärmungsdauer in Minuten: ca. 20 Minuten (Gas-Version) - 25 Minuten (Holz-Version)
  • Gewicht: 220 kg
  • Farbe: anthrazit

 

Nicht vergessen zu bestellen: Pizzaschaufel-Set/Abdeckhüllen

CHF 6 990.00

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Pizzaofen Opera

 

Der professionelle Ofen Opera ist essentiell in seinen Formen und eignet sich mit Diskretion in den besten und spektakulärsten Lokalen.

 

Eigenschaften

Technologie und Tradition verschmelzen miteinander und geben Gestalt der ersten echten Oper der Holzöfen.

Die größe Fassungsvermögen ermöglicht exzellente Leistung und 8 Pizzen gleichzeitig zu backen. Der Holzofen Opera hat ein Boden aus Schamotte und garantiert den faszinierenden Anblick des Feuers und die Natürlichkeit des am Feuer gekochten Essen..

 

  • Masse: H: 170,6 x B: 146,4 x T: 150 cm 
  • Backfläche: ca. 120 x 100 cm (Holz-Version)
  • Backfläche: ca. 110 x 100 cm (Gas-Version)
  • Pizza pro Backvorgang: 8 Stück
  • Brot pro Backvorgang: 14 kg
  • Erwärmungsdauer in Minuten: ca. 30 Minuten (Gas-Version) - 40 Minuten (Holz-Version)
  • Gewicht: 355 kg
  • Farbe: olivgrün

 

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CHF 13 900.00

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Pizzaofen Quattro Pro TOP

 

Der Ofen, der perfekt mit deinem Einrichtungsgegenstand passt.

Der professionelle Holzofen Quattro Pro TOP ist für die Leute gedacht, die ein erneuerndes und schnelles Gerät mit niedrigere Betriebskosten wollen.

 

Eigenschaften

Dank seiner Detailplanung kann er auf jede bereits vorhandenen Flächen angebaut werden. Außerdem ermöglicht das geringes Gewicht eine einfache Umstellung von einem Raum zum anderen.

Das direkte Garen am Feuer auf dem 7,5 cm hohen Schamotteboden garantiert einmalige Gerüche und Geschmäcke.

 

Die Keramikfaserisolierung hält die Wärme länger, sodass er die gleichen Leistungen der traditionellen Öfen garantieren kann.

 

  • Masse: H: 72 x B: 115 x T: 89 cm 
  • Backfläche: ca. 90 x 60 cm (Holz-Version)
  • Backfläche: ca. 78 x 60 cm (Gas-Version)
  • Pizza pro Backvorgang: 4 Stück
  • Brot pro Backvorgang: 4 kg
  • Erwärmungsdauer in Minuten: ca. 10 Minuten (Gas-Version) - 30 Minuten (Holz-Version)
  • Gewicht: 195 kg
  • Farbe: anthrazit

 

Nicht vergessen zu bestellen: Pizzaschaufel-Set/Abdeckhüllen

CHF 6 490.00

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